Auberge Agneau (Gasthaus zum Lamm)

In der vierten Generation servieren Ihnen Jacqueline und Marc STEPHAN die Spezialitäten Ihres Hauses Auberge Agneau:

– OchsenSteak ( Côte de Boeuf ) mit Hausgemachter Sauce Béarnaise oder Bordelaise

– Frischer Fischteller auf Sauerkraut .

– Froschschenckel in Knoblauch.

– Weinbergschnecken in Knoblauchbutter.

– Frische Muscheln in Weisswein Sauce ( in der Saison ).

– Frische Kalbsnieren flambiert mit Cognac und Senfsauce dazu hausgemachte Spätzle.

– Spargel aus dem Elssas ( in der Saison ).

– Frisch gebratene Gänseleber mit Calvados flambiert.

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Auberge A l’Agneau

11 Rue Principale

67480 Roppenheim

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Essen & Trinken Elsass

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