Auberge Agneau (Gasthaus zum Lamm)

In der vierten Generation servieren Ihnen Jacqueline und Marc STEPHAN die Spezialitäten Ihres Hauses Auberge Agneau:

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– OchsenSteak ( Côte de Boeuf ) mit Hausgemachter Sauce Béarnaise oder Bordelaise
– Frischer Fischteller auf Sauerkraut .
– Froschschenckel in Knoblauch.
– Weinbergschnecken in Knoblauchbutter.
– Frische Muscheln in Weisswein Sauce ( in der Saison ).
– Frische Kalbsnieren flambiert mit Cognac und Senfsauce dazu hausgemachte Spätzle.
– Spargel aus dem Elssas ( in der Saison ).
– Frisch gebratene Gänseleber mit Calvados flambiert.

Auberge A l’Agneau

11 Rue Principale

67480 Roppenheim

Essen & Trinken Elsass

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