Elsässer und Pfälzer Bauernmarkt in Wissembourg
Gestern habe ich den Elsässer und Pfälzer Bauernmarkt in Wissembourg besucht. Angeboten wurden Produkte aus dem Elsass und der Pfalz. Alle Produkte in Bioqualität. Gesehen habe ich elsässischen Ziegenkäse, wertvolle Öle aus der pfälzer Ölmühle, sowie Lammfleisch und Wild. Die typische französische Salami fehlte ebenso wenig, wie Honig, Wein oder hausgemachte Spirituosen. Handwerkliche Haushaltswaren sowie frisches Obst und Gemüse rundeten das Angebot auf dem Elsässer und Pfälzer Bauernmarkt ab.
Für den Verzehr vor Ort war natürlich auch gesorgt. So konnte man an jedem Stand eine Kleinigkeit probieren und sich von der Köstlichkeit der Bioprodukte überzeugen. Am Weinstand konnte man elsässischen und pfälzer Wein genießen. Selbstverständlich gab es auch leckeres Bier aus dem Elsass. Neben den vielen kulinarischen Angeboten sind mir besonders die Wildschweinbratwurst und der Hirschburger aufgefallen.
Hausgemachte Fruchtgelees und Brotaufstriche mit Schokolade. Ein Genuss.
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